Lecker und gut für den Planeten

Klimafaire Ernährung: mehr erfahren und probieren

„Klimafaire Ernährung: Lecker und gut für den Planeten – so klappt’s mit der nachhaltigen Ernährung“: Einen Abend rund um dieses Thema veranstaltet unser Verein in Kooperation mit dem Klimaschutz Netzwerk Winsen am Donnerstag, 7. November 2024, um 19.30 Uhr im Luhetreff in Winsen. Auf den interaktiven Vortrag von Referentin Silke Quathamer folgt ein lockerer Austausch am klimafairen Buffet.

Was wir essen und wie die Lebensmittel erzeugt sind, hat einen großen Einfluss auf das globale Klima. Viele unterschätzen, wie groß die Klima-Wirkung der eigenen Ernährung ist. Dabei liegen die Fakten auf dem Tisch, wenn es um eine klimafaire, eben nachhaltige Ernährung geht: Wer mehr pflanzliche Lebensmittel isst und weniger oder gar kein Fleisch, hat schon einen wichtigen Schritt getan und hilft, den Ausstoß klimaschädlicher Treibhausgase zu senken. Regionale und saisonale Lebensmittel, ökologisch und fair erzeugt, machen sich ebenfalls gut auf dem klimafreundlichen Speiseplan. Und wer keine Lebensmittel verschwendet, trägt zu einer nachhaltigen Ernährung bei.

Wir vom gemeinnützigen Verein klimafair leben e.V. möchten mit dem Jahresthema 2024 „Klimafaire Ernährung“ Lust machen auf den bewussteren Griff zu Lebensmitteln – ganz ohne erhobenen Zeigefinger.

Silke Quathamer (Foto) vom gemeinnützigen Verein Klimasofa e.V. aus Hamburg versorgt uns im ersten Teil des Abends mit Hintergrundinformationen rund um den Einfluss unserer Ernährung auf den Klimawandel und die Umwelt. Außerdem gibt es Tipps, wie wir in kleinen Schritten uns selbst klimafreundlicher ernähren und unsere Gewohnheiten bewusst verändern können.

Der Abend mündet in lockeren Austausch am Klimafair-leben-Buffet.

Wann: Donnerstag, 7. November 2024, von 19.30 bis 21.30 Uhr

Wo: LuheTreff, Deichstraße 30, 21423 Winsen

Das Angebot ist kostenlos und offen für alle Interessierten. Eine Anmeldung ist erwünscht unter info@klimafair-leben.de, um das Buffet entsprechend planen zu können.

Eine Veranstaltung im Rahmen des Klimaschutz Netzwerks Winsen

Foto: (c) Klimasofa e.V.